Ruta-Degustación de Tapas do Salmón

A Ruta-Degustación de Tapas de Salmón desenvolverase os días 16, 17, 18 e 19 de maio -ao longo de cada xornada- e conta coa participación de 29 establecementos hostaleiros. Cada local servirá a súa tapa ao longo da xornada que lle corresponda a un prezo de 1,80 euros:

Mércores 16

Cafetería Central

Tosta de langostinos con salmón afumado


Argentinos Burguer

Salmón marcado a lume


Café Boliche

Tartaleta de salmón


O Camiño

Tartar de salmón-Nigiri de salmón


O Bodegón

Salmón confitado estilo Bodegón


A Pedra

Salmón A Pedra


Xoves 17

Val Fresco

Niño de pemento con desove de salmón


Mesón da Estrada

Montadiño de salmón e cabaciño


O Paseo

Montadiño de salmón con verduriñas


Eureka

Pizza de salmón


Nicol´s Café

A bocados


Rober´s Café

Delicias de salmón


Alameda

Montadiño de salmón recuberto de avena con salsa de iogurt, xenxibre e mel

 

Venres 18

A Bombilla

Tosta de augacate con salmón


O Enredo

Salmón estilo Enredo


Os Peares

Arroz mar e terra


O Candil de Silvia

Ensalada de salmón con laranxa


Navegación

Poké de salmón con alioli de allo negro (prato hawaiano)


20 Berzas

Tartar de salmón en galleta mariñeira con xeado de lima e apio


Velis Nolis

Ceviche de salmón


Sábado 19

Oasis

Niño de pataca, salmón e ovo


Restaurante Samaná

Espetada de taquiños de salmón con langostinos e salsa de piña


Amadeus

Salmón sobre crema de guacamole


Tapería O Lar

Panna cotta de salmón


Come, bebe e cala

Sabes que che gusta!


Andalucía

Taquiños de salmón con sésamo


O Café de Xulia

Bocado de salmón


Nixon

Tosta de salmón con allo negro


O Rollo

Ás beiras do Ulla

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